Непростой рецепт куриной грудки барбекю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 516 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 516 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная грудка 4 штукиРастительное масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаКетчуп 240 гСветлая патока 3 столовые ложкиЯблочный уксус 3 столовые ложкиВустерширский соус 2 столовые ложкиДижонская горчица 2 столовые ложкиКленовый сироп 2 столовые ложкиЧили - пудра 1 чайная ложкаМолотый кайенский перец по вкусуСоль ¼ чайной ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтбить толстый край куриной грудки, чтобы ее толщина везде была одинаковой, затем обсушить бумажными полотенцами, приправить перцем и 1/1, чайной ложки соли.В сковороде диаметром 30 см разогреть масло на среднем огне. Выложить курицу и жарить около 4 минут, пока она не станет светло - золотистого цвета с обеих сторон, затем переместить ее на тарелку.Положить в сковородку нарезанный лук и оставшуюся соль, жарить примерно 5 минут, пока лук не станет мягким. Добавить кетчуп, патоку, уксус, вустерширский соус, горчицу, кленовый сироп, чили - пудру и кайенский перец.Сделать маленький огонь и снова положить курицу в сковородку так, чтобы она вся была покрыта соусом. Накрыть крышкой и тушить 10 минут, пока курица полностью не приготовится: термометр для мяса должен показывать температуру в 160 градусов.