Простой рецепт оладий с луком и колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 213 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 213 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Вареная колбаса 200 г.
Сыр российский 100 г.
Лук зеленый 2 пучок
Лук репчатый 1 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Сметана 4 ст. ложк
Мука пшеничная 4 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Чеснок 3 шт.
Пошаговое приготовление
Хочу поделиться с вами очень вкусным и необычным рецептом оладьев, который нашла в одном кулинарном журнале. Колбасу режем мелкими кубиками.
Зеленый лук промываем, чистим и также мелко режем.
Репчатый лук также режем мелкими кубиками.
Сыр трем на крупной терке.
Чеснок мелко рубим, и все порезанные ингредиенты смешиваем вместе, солим, перчим. Отделяем желтки от белков, и добавляем желтки в полученную массу, также добавляем туда сметану и муку. Белки немного взбиваем и туда же добавляем. Все хорошо перемешиваем и начинаем жарить наши оладушки, выкладывая на горячую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон по паре минут. Подавать хорошо со сметанкой и в горячем виде.
