Несложный рецепт перченых стейков из тунца с заправкой из васаби домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 516 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 50
Количество калории: 516 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе тунца 1 кг
Соевый соус 3 столовые ложки
Молотый черный перец 3 столовые ложки
Свежая спаржа 250 г
Красный лук 2 головки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Греческий йогурт 50 г
Майонез 3 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Васаби 2 чайные ложки
Укроп 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Разогрейте гриль. Разрежьте филе тунца на 4 стейка и перемешайте с соевым соусом, затем щедро посыпьте перцем и слегка придавите. Накройте пленкой и отправьте на некоторое время в холодильник.
В маленькой миске смешайте пасту васаби, йогурт, майонез, лимонный сок и измельченный укроп.
Перемешайте спаржу и нарезанный на четвертинки лук с маслом. Жарьте овощи на гриле около 5 минут. Сохраняйте теплыми.
Жарьте тунца на гриле 3-5 минут, перевернув 1 раз, или пока он не зарумянится. Тунец должен оставаться слегка розоватым внутри. Время жарки зависит от толщины стейков. Нарежьте каждый кусок на тонкие полоски.
На тарелки выложите спаржу и лук, сверху положите кусочки тунца и полейте заправкой.
