Простой рецепт свинины на пару с овощным карри тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухня, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииСвинина 200 гКрасная паста карри 2 столовые ложкиКокосовое молоко 250 млЛистья лайма 1 штукаРыбный соус 2 столовые ложкиКитайская капуста 300 гПошаговое приготовлениеСобрать «масло» с кокосового молока.В большой миске смешать порезанную очень мелко свинину, кокосовое молоко, пасту карри, вымоченный в течение 10 минут и нарезанный лист каффирского лайма, рыбный соус. Попробовать, не надо ли добавить еще сахара или рыбного соуса, вы не сможете добавлять приправы во время готовки на пару. Соус должен быть сладким, острым, но немного соли должно чувствоваться.Выложить фольгой емкость, которую позже поместить в пароварку. Положить в центр вымытые и высушенные овощи (китайскую капусту или шпинат и лук - порей в любой комбинации), сверху накрыть свининой в соусе и положить сверху листья свежего кориандра.Готовить в пароварке в течение 20 минут. Подавать с 4 столовыми ложками кокосового «масла», положенным сверху.