Непростой рецепт оладий с киноа и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 395 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 395 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Киноа ½ стакана
Пшеничная мука 0,699 стакана
Свежий красный перец ½ штуки
Измельченный укроп 1 столовая ложка
Тертый имбирь ½ чайной ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Морская соль 1 чайная ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко ¼ стакана
Сахар 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Морковь 125 г
Пошаговое приготовление
Киноа отварить в подсоленной воде до готовности и промыть. Добавить муку, морковь, тонко нарезанный перец, имбирь, укроп и разрыхлитель.
Яйца тщательно смешать с оставшейся солью, молоком, сахаром и 1 столовой ложкой масла. Вылить смесь в миску с сухими ингредиентами и быстро перемешать. Тесто должно получиться достаточно жидким, растекаться.
На горячую сковороду вылить немного оливкового масла, при помощи силиконовой кисти быстро распределить его по всему дну и вылить 4 порции теста. Когда края каждого начнут схватываться, осторожно перевернуть и допечь.
Продолжать печь оладьи, постоянно смазывая дно новой порцией масла.
