Блюда из индейки очень нежные и деликатные. Котлетки с добавлением цедры лимона и лимонного сока обладают приятным привкусом. Лимон придаёт особенную свежесть и пикантность.Такие котлетки можно приготовить из куриного филе с добавлением свежей зелени. Внутренний росток у чеснока, если он имеется, необходимо непременно удалить. Можно так же дополнительно запанировать котлетки в муке или в панировочных сухарях, котлетки будут сочнее.Простой рецепт котлеток из индейки с лимоном европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииИндюшиное филе 500 гЛимон 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПриправа для курицы 1 гСоль 0.5 ч. л.Чеснок 2 зубчикЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеПодготовить филе индейки, лимон, лук репчатый, яйцо, пряности, чеснок.Филе промыть, нарезать небольшими кусочками. Измельчить в фарш.Добавить измельченные в кашицу, очищенные лук и чеснок.Добавить яйцо, соль, пряности. Перемешать. Поместить в фарш цедру одного лимона и 1 ст. л. лимонного сока.Руками перемешать фарш, чтобы продукты равномерно перемешались.Сформировать небольшие котлетки, обжарить на растительном масле.Довести до готовности в духовке — 15-20 минут при 180°C. Котлетки готовы.