Котлеты из свёклы и моркови – прекрасное диетическое блюдо, которое, к тому же, содержит много витаминов и микроэлементов, необходимых человеку. Делюсь рецептом.
Люди, желающие похудеть и любители здорового питания обязательно должны обратить внимание на этот рецепт котлет из свёклы и моркови. Это блюдо не только низкокалорийно, но и, благодаря моркови, поможет сдержать образование жиров в организме. Такие котлетки будут также полезны кормящим матерям, поскольку сок моркови обладает способностью улучшать качество молока.
Количество порций: 6
Простой рецепт котлет из свёклы и моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 102 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 102 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на шесть порций
Свёкла — 150 Грамм
Морковь — 150 Грамм
Молоко — 50 Миллилитров
Сметана — 25 Грамм (по желанию)
Манная крупа — 15 Грамм
Масло сливочное — 5 Грамм
Зелень — По вкусу (для украшения)
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке либо нарезаем соломкой.
На сковороде разогреваем молоко и выкладываем в него морковь. Обжариваем.
Затем добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем. Жарим на медленном огне до загустения массы.
Отваренную свеклу очищаем от кожуры и натираем на бурачной терке.
Далее отправляем свеклу в сковороду к морковной массе, солим и перемешиваем все.
Из получившейся массы формируем котлетки. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него получившиеся котлеты. Ставим противень в духовку и запекаем котлеты при температуре 200 градусов.
Наши котлеты готовы! Подаем к столу с зеленью, можно также полить сметаной. Приятного аппетита!
