Простой рецепт ирландских картофельный оладьи ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 475 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 475 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Ирландская кухня
Тип блюда: Закуски, Ирландская кухня, Оладьи
Ингредиенты на четыре порции
Бекон 50 г
Картофель 4 штуки
Пшеничная мука 100 г
Сода 1 чайная ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Бекон обжарьте до хруста на сухой сковороде
2 картофелины очистить и отварить затем его помять толкушкой или пропустить через картофельный пресс. Оставшийся картофель почистить и измельчить в блендере до однородности или натереть на мелкой терке
Откинуть сырой картофель на мелкое сито и хорошо отжать
В большой миске, смешайте сырой и вареный картофель, муку, бекон, сливочное масло, соду и соль по вкусу. Хорошо перемешайте
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте оладушки на сковороду. Жарьте порциями и не выкладывайте сразу слишком много
Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки около 2-3 мин. Осторожно переверните (оладьи очень нежные) и прожарьте с другой стороны. То же самое проделайте с остальным тестом
