Цыпленок-карри с рисом

Простой рецепт цыпленок-карри с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 723 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 723 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Куриные бедра филе 4 штуки
• Желтый карри - порошок 1 чайная ложка
• Куриный бульон 500 мл
• Рис басмати 300 г
• Помидоры в собственном соку 400 г
• Свежие листья шпината 200 г

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и тонко нарезать. Филе нарезать небольшими кусочками. Чеснок и томаты измельчить.
2. На оливковом масле обжарить лук. Добавить куриное филе и обжарить 5 минут, положить чеснок и карри, перемешать и жарить еще 2 минуты.
3. Влить томатную смесь, бульон, довести до кипения. Тушить 15 минут. Добавить шпинат и тушить до готовности.
4. Рис отварить в подсоленной воде.
5. Подавать цыпленка с рисом, полив соусом.