Простой рецепт артишоков с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Оливковое масло extra virgin 20 мл
• Чеснок 3 зубчика
• Сливочное масло 5 г
• Свежая мята 1 пучок
• Морская соль на кончике ножа
• Молотый черный перец по вкусу
• Свежевыжатый лимонный сок 10 мл
• Артишоки 200 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте в сковороде оливковое масло первого отжима вместе с раздавленным чесноком.
2. Как только почувствуете запах чеснока, удалите его со сковороды и добавьте нарезанные сегментами артишоки, немного обжарьте их.
3. Добавьте к артишокам сок свежего лимона, еще немного обжарьте их в масле.
4. В конце приготовления добавьте к артишокам лепестки мяты, немного сливочного масла, специи и перемешайте. Блюдо можно подавать к столу.