Простой рецепт грибного рагу итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на девять порцийгрибы (белые, лисички, подосиновики) 300 глук (репчатый) 1 шт.томатная паста (или 4 помидора) 2 ст. л.морковь 1 шт.капуста 500 гперец (болгарский) 1 шт.масло подсолнечное 50 млПошаговое приготовлениеВ чугунную сковороду или казан налить растительное масло, слегка обжарить грибы.Нашинковать лук, морковь и перец, переложить к грибам, тушить 5 мин.Добавить мелко нашинкованную капусту.Посолить, добавить специи и перец по вкусу, тушить до готовности (10-15 минут).