Картофель в рукаве с соусом Бешамель


  1. Почему бы не подкрасить картофель куркумой? Да еще и с таким соусом)

    Картофель с нежной корочкой в рукаве обладает не только восхитительным вкусом, но и сохраняет в себе все полезные вещества. А соус бешамель добавит сливочный вкус и аромат мускатного ореха. Такое второе блюдо будет хорошим вариантом на ужин.

    Непростой рецепт картофеля в рукаве с соусом Бешамель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 192 килокалорий.


    Картофель в рукаве с соусом Бешамель
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 192 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и приправы

    Ингредиенты на три порции

    • Картофель:
    • Картошка 500 гр
    • Сливочное масло 30 гр
    • Куркума по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Соус Бешамель:
    • Сливочное масло 1 стол. л.
    • Мука 2 стол. л.
    • Сливки 1 стак. (200 мл)
    • Мускатный орех по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель: хорошо вымыть картофель. Желательно использовать молодой. Положить чистый картофель в рукав. добавить соль, куркуму, перец, растопленное сливочное масло.
    2. Завязать рукав. Все хорошо встряхнуть. В заранее разогретой духовке до 220 градусов выпекать 30 мин до готовности.
    3. Соус: В кастрюльке на среднем огне расплавить масло, но не доводить его до кипения. В масло добавить муку, и полученную смесь хорошенько размешивать несколько минут.
    4. Эта смесь может немного изменить цвет, стать золотистой, но не доводите ее до коричневого цвета.
    5. Снимаем кастрюлю с огня, и понемногу вводим сливки и продолжаем это все помешивать, не допуская образования комочков.
    6. Возвращаем кастрюлю на огонь и мешаем, пока соус не закипит.
    7. Затем добавляем соль, мускатный орех и перец.
    8. Приятного аппетита!


     
    Ариша_В и yfeia нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. очень вкусный рецепт картофеля в рукаве с соусом бешамель, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  4. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  5. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  6. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  7. отличная тема:) уже в закладке.
     
  8. Картофель в рукаве с соусом Бешамель для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  9. Вкусо, красиво и незатратно!!!