Простой рецепт белой рыбы в кляре из овсяных хлопьев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 335 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 335 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе белой рыбы 500 г
Геркулес 1 стакан
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Карри 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Смешать муку с карри, солью и перцем, высыпать в плоскую тарелку. В другую тарелку высыпать овсяные хлопья. В неглубокой миске взбить яйцо.
Рыбу тщательно обсушить бумажным полотенцем, обвалять поочередно в муке, яйце и овсянке.
В сковородке на сильном огне разогреть растительного масло, добавить небольшой кусочек сливочного. Следом сразу же выложить рыбу, плотно прижать ее к поверхности сковороды. Жарить примерно по 2 минуты с каждой стороны.
