Рецепт приготовления омлета в итальянском стиле.Количество порций: 4Очень простой рецепт невероятной фритаты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло — 4 Ст. ложкиЯйца — 6-8 Штуксоль, перец — 1 Штука (по вкусу)Пошаговое приготовление2 ст. л. масла влить в сковороду. Выставить средний огонь.Слегка взбить яйца, чтоб они преобрели однородный цвет. Добавьте соль и перец по вкусу.Как нагреется масло, влейте яйцаВо время готовности, слегка, местами, раздвигайте смесь, что бы верхний слой опустить вниз. И не давайте прилипать омлету.Поместите на сковороду блюдо, чуть большего диаметра. Перед этим убидитесь что яйца достаточно твердоваты и не сильно растекаются.Переверните сковороду и фритата будет на блюде.Добавьте в сковороду 2 ст. л. оливкового масла и веложите фритату, что бы обжариться с другой стороны.Подавайте фритату тёплой, приятного аппетита.