Очень красивый и вкусный торт для праздничного стола!
Простой рецепт торта День и ночь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 351 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 351 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Для теста:
Сахар 1 стак. (200 мл)
Сметана 1 стак. (200 мл)
Пшеничная мука 1.5 стак. (200 мл)
Куриные яйца 2 шт.
Сода пищевая (гашеная) 1 чайн. л.
Какао - порошок 2 стол. л.
Для крема:
Сгущённое молоко 1 банк.
Сливочное масло 200 гр
Пошаговое приготовление
Очень красивый торт День и ночь рецепт которого я записала в свою тетрадку, когда еще училась в школе. Мы тогда с подружками очень часто его пекли, особенно на всякие вечеринки. Рекомендую как вкусный и несложный в приготовлении десерт к различным праздникам.
Сначала как следует взбиваем вынутые прямо из холодильника куриные яйца (чтобы лучше взбивались, они должны быть холодными). После всыпаем в них сахар. Кладем сметану и муку. В последнюю очередь добавляем гашеную в лимонной кислоте или уксусе соду. Вымешиваем однородное тесто. Разделяем тесто на две части, в одну из которых кладем какао - порошок. Выпекаем коржи по отдельности: один у нас получится белым – это будет день, второй – темным, что будет означать ночь. Каждый корж мы разрезаем пополам, чтобы в итоге получить четыре коржа. Теперь просто чередуем цвета и пропитываем коржи кремом. Чтобы еда получилась более праздничной, лично я обливала торт сверху белым и темным шоколадом.
Крем: взбиваем сливочное масло со сгущенным молоком.
