Сегодня у нас ужин в китайском стиле, или вьетнамском. Могу сказать, что направление одно — Азия. У нас в каждом вьетнамском ресторане есть похожие блюда.

Рис с овощами, острым перцем и соевым соусом — прекрасно подойдёт людям, желающим сбросить вес.

Острый перец придаёт рису пикантность, а соевый соус прекрасно дополняет этот дуэт.

Всем приятного аппетита!

Простой рецепт риса с овощами, острым перцем и соевым соусом китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пост, ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Гарниры

Ингредиенты на четыре порции

• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Перец острый 1 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Рис длиннозернистый 300 г
• Соус соевый 3 ст. л.
• Укроп свежий 0.5 пучок
• Чеснок 2 зубчик
• Шампиньоны свежие 150 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся: рис (у меня уже отваренный), шампиньоны, соевый соус, болгарский перец, перец острый, лук, чеснок, подсолнечное масло.
2. Лук, чеснок, перец болгарский, острый перец нарежем соломкой.
3. Обжарим нарезанные овощи до мягкости.
4. Добавим грибы. У меня были уже обжаренные, замороженные. Прожарим ещё минуту. Если у вас свежие грибы, то обжарить надо дольше.
5. Добавим соевый соус. Перемешаем.
6. Добавим рис. У меня уже отваренный.
7. Поставим на газ, хорошо перемешаем. Прогреем. Солить не надо, так как соевый соус сам по себе солёный.
8. Подаём, присыпав укропом и сбрызнув соком лайма. Приятного аппетита!