Форель, запеченная с молодым картофелем, томатами и моцареллой – отличный вариант для обеда или ужина. Также может быть подана в качестве порционного горячего блюда на праздничный стол.
Простой рецепт форели, запеченной в духовке с молодым картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 128 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 128 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
форель — 500 г
картофель молодой — 300 г
помидоры — 2-3 шт
моцарелла для пиццы — 100 г
лук репчатый — 1-2 шт
лимонный сок (по вкусу)
прованские травы (по вкусу)
соль (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Рыбу почистить, разрезать на стейки, взбрызнуть лимонным соком, натереть солью и прованскими травами, выложить на фольгу на подушку из крупно нарезанного репчатого лука (чтоб рыба не прижарилась к фольге. К рыбе добавляем вымытый и нарезанный кружками картофель, дольки помидор, солим, сверху кладем пластинки моцареллы.
Сворачиваем фольгу конвертом и запекаем 15-20 минут в разогретой до 200 С духовке.
Подаем со свежими овощами и зеленью. Наслаждайтесь.
