Салат из ближневосточного хлеба и козьего сыра

Непростой рецепт салата из ближневосточного хлеба и козьего сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 491 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 491 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Кукурузные лепешки 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Помидоры 3 штуки
• Огурцы ½ штуки
• Редис 6 штук
• Красный лук 1 головка
• Листья мяты 3 столовые ложки
• Зеленый салат 1 пучок
• Руккола 25 г
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Козий сыр 200 г

Пошаговое приготовление

1. Обжарьте лепешки на сковороде или в тостере до золотисто - коричневого цвета и хрустящей корочки.
2. Когда остынут, порвите на кусочки.
3. Разотрите зубчик чеснока с щепоткой соли, затем высыпьте в большую миску и вмешайте лимонный сок.
4. Смешайте в миске все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла и козьего сыра, затем сбрызните маслом.
5. Аккуратно смешайте все вместе. Подавайте салат с козьим сыром.