Простой рецепт пирожного «Картошка» восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Восточная кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Технология приготовления: Копчение
Ингредиенты на шесть порций
печенье (без добавок) 400 г
молоко коровье 100 мл
масло сливочное 150 г
сгущенное молоко 70 мл
сахар 150 г
ванильный сахар 1 пакетик
грецкий орех (или фундук) 100 г
коньяк 2 ст. л.
какао (порошок) 4 ст. л.
Пошаговое приготовление
Печенье измельчить в крошку, почти в муку.
Кастрюлю поставить на огонь, вылить в нее молоко и выложить масло.
Нагреть, добавить сахар, сгущенное молоко, какао и ванильный сахар.
Все перемешать до растворения сахара, добавить коньяк и крошку из печенья, хорошо перемешать.
Орехи измельчить в крупную крошку (можно просто порубить ножом) и добавить в кастрюлю, хорошо перемешать и убрать в холодильник минут на 20-25 до остывания массы.
Из охлажденной массы слепить «картошки», по желанию украсить кондитерскими посыпками или какао.
