Очень вкусные зразы, которые совершенно не сложно сделать.
Простой рецепт зраз с яйцом и лесными грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 258 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 258 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Запекание
Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на четыре порции
450 г смешанного фарша
4 яйца (3 сварить, одно оставить сырым)
небольшая горсть сушеных грибов, залить кипятком на пару часов, отжать и мелко нарезать
1 зубчик чеснока, пропустить через пресс
кусочек хлеба, замочить в молоке и потом отжать
1 луковица, мелко нарезать
2 ст. л. панировочных сухарей
соль - перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Готовим начинку. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Измельчите в блендере вареные яйца, смешайте с луком, грибами, чесноком и сухарями. Немного посолите.
Тщательно смешиваем фарш, яйцо, измельченный в блендере хлеб. Отщепляем влажными руками небольшое количество, делаем лепешку, кладем начинку и тщательно защипляем края.
Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем зразы швом вниз на противень и запекаем около 25 минут до готовности. Или обжариваем их в мультиварке в режиме «Жарка» 18 минут.
