Простой рецепт постного кекса из гречневой муки с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 310 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 310 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда
Ингредиенты на шесть порций
Гречневая мука 1 стакан
Кукурузный крахмал 4 столовые ложки
Соль щепотка
Растительное масло 6 столовых ложек
Сода ½ чайной ложки
Чернослив без косточек 10 штук
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Вода 1 стакан
Гречневые хлопья по вкусу
Пошаговое приготовление
Взбить венчиком масло растительное с сахаром и солью.
Гречневую муку смешать с кукурузным крахмалом и содой и постепенно вмешать в масляную смесь.
Частями добавить воду, при этом постоянно помешивая. Тесто должно получится довольно густым.
Чернослив измельчить и вмешать в тесто.
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом (либо в форму со съемным дном, смазанную растительным маслом). Разровнять. Посыпать сверху гречневыми хлопьями (у меня - из зеленой гречки).
Выпекать около 30-40 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готовность проверить шпажкой.
