Рецепт приготовления пирога с ревенем, клубникой и посыпкой из муки, коричневого сахара и сливочного масла.

Пирог, наполненный сочной клубникой и кусочками ревеня, имеет сладко-кислый привкус. Его хорошо подавать со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Количество порций: 8

Простой рецепт пирога с клубникой, ревенем и посыпкой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• корочка для пирога — 1 Штука
• свежего ревеня (5-6 стеблей) — 2 3/3, Чашки (начинка)
• клубники — 2 Чашки (начинка)
• сахара — 2/2, Чашки (начинка)
• кукурузного крахмала — 3 Ст. ложки (начинка)
• муки — 1 Стакан (посыпка)
• коричневого сахара — 1/1, Чашки (посыпка)
• охлажденного сливочного масла — 1/1, Чашки (посыпка)

Пошаговое приготовление

1. Нарезать клубнику и ревень на ломтики. В большой миске смешать ревень, клубнику, сахар и крахмал. Хорошо перемешать. Смесь должна быть густая и сладкая после перемешивания.
2. Раскатать корочку для пирога, следуя инструкциям на упаковке, и выложить форму диаметром около 23 см. Обрезать лишнее и декоративно оформить края.
3. С помощью ложки выложить начинку поверх теста и равномерно распределить по всей поверхности.
4. Приготовить посыпку. В небольшой миске смешать муку и коричневый сахар. Нарезать сливочное масло нарезать на кусочки и с помощью резака для теста перемешать все ингредиенты, пока смесь не будет напоминать крупные крошки.
5. Высыпать смесь равномерно поверх пирога.
6. Выпекать пирог в духовке при 200 градусах 50-55 минут, до золотистого цвета.
7. Дать пирогу остыть, прежде чем его разрезать на куски. Подавать пирог с небольшим количеством свежих взбитых сливок или ванильным мороженым, если необходимо.