Простой рецепт макарон с сосисками и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 61 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 61 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Макароны 250 г.
Горошек зеленый 50 г.
Фасоль стручковая 50 г.
Капуста цветная 50 г.
Сосиски 120 г.
Растительное масло 2 ст. ложк
Пищевая соль 0.5 ч. ложк
Вода 2 л.
Пошаговое приготовление
Быстрое блюдо, которое отлично подойдет для ужина или обеда. С макаронами прекрасно гармонируют любые овощи, дополнение в виде сосисок сделает блюдо питательным, сытным и просто вкусным! Нам потребуются такие продукты: макароны любой формы, подойдут даже спагетти, зеленый замороженный горошек, цветная капуста, стручковая фасоль, сосиски, постное рафинированное масло, соль и вода. Сосиски или сардельки отварить в воде до готовности. Воду слить.
Подготовить овощи – зеленый горошек, цветную капусту, стручковую фасоль. Я использую свежезамороженные овощи, можно также выбрать свежие по сезону. Овощи отварить в чуть подсоленной воде около 6-7 минут, откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
После этого нужно отварить макароны в чуть подсоленной воде, слить с них воду. После этого промыть макароны холодной водой и ненадолго отложить в сторону.
Сковороду нагреть и налить в нее немного постного масла. Обжарить на нем порезанные кусочками сосиски, добавить отварные макароны и перемешать лопаткой.
Затем добавить овощи, перемешать и готовить еще 5-7 минут. Если нужно, к блюду добавить специи по вкусу. Кроме соли и перца подойдут сушеные приправы, например, орегано, базилик. Блюдо будет не только вкусным, но и ароматным.
Готовое блюдо выложить на тарелку. Приятного аппетита!
