Настало время сливовых пирогов!Предлагаю очень вкусный пирог из нежного сырного теста.Структура пирога получается слегка влажная,сливы придают небольшую кислинку.
Несложный рецепт ароматного сырно-сливового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 239 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 52
Количество калории: 239 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На природу, К чаю, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Слива — 800 г
Творожный сыр — 200 г
Мука — 240 г
Яйца — 4 шт
Йогурт натуральный — 140 г
Сахар (+ 1 ст. л. на обсыпку) — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Сахарная пудра (для обсыпки)
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли. Затем добавить йогурт и творожный сыр. Хорошо перемешать. В эту массу просеять муку с разрыхлителем, влить оливковое масло и ещё раз перемешать. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто. Форму следует брать с высокими бортиками, так как пирог поднимается при выпечке и слива даёт сок. Из слив вынуть косточки и разрезать сливы на 4 части. Выложить поверх теста мякотью вверх не вдавливая и посыпать столовой ложкой сахара. Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!
