Простой рецепт вареников с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 564 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 564 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на пять порций

• Пшеничная мука 2 стакана
• Молоко ½ стакана
• Вода 0,3 стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Растительное масло 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Картофель 1,5 кг
• Молотый черный перец 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Очистите картошку, поставьте варить, посолите.
2. Пока варится картошка, начинаем замешивать тесто. Для этого нужно высыпать в миску муку. Затем в стакане смешиваем яйцо, молоко, воду и соль.
3. Выливаем эту смесь в муку, замешиваем тесто, добавляем масло. Готовое тесто накрываем тряпочкой и оставляем на 40 минут.
4. Сделать из картофеля пюре, соль и перец по вкусу, можно добавить укроп. Оставляем остывать картошку.
5. Тесто раскатываем и нарезаем.
6. Берем картофель и лепим вареники.
7. Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения.
8. Когда вода закипает, бросаем в нее слепленные вареники. Подаем со сметаной.