Простой рецепт вишневых капкейков мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на девять порций

• сыр (например, филадельфия) 120 г
• сахар тростниковый 150 г
• масло сливочное 100 г
• мука 100 г
• яйца куриные 2 шт.
• вишня (свежая или замороженная) 200 г
• сахарная пудра 50 г
• сливки молочные (33%) 150 г
• творог 200 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Взбить яйца с сахаром.
3. Добавить сливочный сыр и перемешать до однородности.
4. Взбивая, постепенно добавить сливочное масло.
5. Добавить муку.
6. Взбить до однородности.
7. Смазать формы для кексов маслом, присыпать мукой, наполнить тестом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
8. Взбить в блендере творог, сливки, сахарную пудру и вишню в густой крем.
9. Переложить крем с кондитерский мешок.
10. Готовым капкейкам дать остыть.
11. Украсить их кремом с помощью кулинарного мешка.
12. Сверху можно посыпать тертым шоколадом.
13. Приятного аппетита!