Сосиски - неотъемлимая часть завтрака. Сосиски в тесте - это вкусный сытный завтрак. Можно запечь сосиски в тесте вечером, а утром - только разогреть в микроволновке. Лучше брать сосиски маленького размера, но так как мой ребенок ест сосиски только одного производителя и одного названия), они большого размера. Формовку булочек взяла у Тамары Шепелевой.
Несложный рецепт булочек с сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 165 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 165 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
сосиски — 8 шт
кефир — 1 стак.
мука — 3-3,5 стак.
масло растительное — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт
дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
сода — 0,5 ч. л.
соль — 1 ч. л.
яичный желток — 1 шт
вода — 50 мл
кунжут — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Начнем с приготовления теста. Дрожжи всыпать в 50 мл теплой воды, оставить на 10 минут.
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать, оставить на 5 минут.
Затем вбить яйцо.
Перемешать.
Влить разведенные дрожжи, перемешать.
Всыпать немного просеянной муки, соль, сахар, влить растительное масло, перемешать.
Добавить по частям остальную муку, замесить тесто, оставить на 1 час.
Тесто за 1 час поднялось.
Разделить тесто на 8 частей, каждую часть скатать в шарик.
Раскатать каждый шарик в овальную лепешку. Визуально разделить на 2 части, на одну часть выложить сосиску, другую часть надрезать полосками.
Начать сворачивать булочку с той части, где сосиска.
