Блины с ликером и черной смородиной

Простой рецепт блинов с ликером и черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины

Ингредиенты на двенадцать порций

• Блинная мука 1 стакан
• Молоко 3,5% - ное 400 мл
• Ром 2 столовые ложки
• Ликер 4 столовые ложки
• Сахар 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Черная смородина по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с сахаром до белой пены.
2. Смешиваем молоко и муку венчиком.
3. Добавляем ром и ликер. Смешиваем.
4. Добавляем в получившуюся массу взбитый белок. Получаем очень жидкую смесь.
5. Поварской ложкой на край сковороды.
6. Смазать кисточкой одну сторону готового блина ликером.
7. Положить варенье и подавать.

Мука — стакан 400 мл.

Вана Таллин (эст. Vana Tallinn — Старый Таллин) — эстонский темно-коричневый крепкий ликер со вкусом рома.

Captain Morgan — для создания великолепного рома Капитан Морган используют сахарный тростник, выращенный на Ямайке и сдобренный специями. Этот ром не только производится из ямайского тростника, но и дистиллируется прямо там и только потом перевозится в Англию для 2-летней и более выдержки. Занимает шестое место в топе 100 наиболее продаваемых алкогольных напитков.