Простой рецепт куриных отбивных в сырном кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 436 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 436 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на пять порций
Куриная грудка 4 штуки
Твердый сыр 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Разрезать куриную грудку на порционные кусочки.
Отбить, посолить и поперчить куриное филе. Оставить немного настояться.
Натереть сыр на средней терке.
В отдельной тарелке смешать яйца и сыр. Во вторую тарелку насыпать муку.
В сковороде разогреть растительное масло (количество растительного масла выбирается произвольно таким образом, чтобы погруженная курица была покрыта маслом).
«Обмакнуть» куриное филе в смеси яиц и сыра, затем — в муке.
Выложить куриное филе на сковороде и жарить до появления золотистой корочки.
