Несложный рецепт корзиночек с творогом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• Дрожжевое слоеное тесто 200 г.
• Яблоко 2 шт.
• Изюм 1 ст. ложк
• Творог 4 ст. ложк
• Кефир 1 ст. ложк
• Ванилин 1 ст. ложк
• Корица 1 ч. ложк
• Ирга 3 ст. ложк
• Мята 1 пучок
• Базилик 1 пучок
• Сахарная пудра 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Из дрожжевого слоёного теста делаем кружочки. Я делаю кружкой.
2. Затем эти кружочки выкладываем в формочки для запекания. Я кладу в формочки для кексов.
3. В глубокую посуду выкладываем творог. Немного разминаем его ложкой.
4. Добавляем немного кефира (не очень жирного).
5. Замачиваем в тёплой воде изюм (на 7–10 минут). Затем сливаем воду, немного обсушиваем и добавляем его к творогу.
6. Хорошо перемешиваем и выкладываем в каждую корзиночку по столовой ложке. Можно немного примять.
7. Очищаем от кожуры и семечек яблоки. Нарезаем на средние кусочки.
8. На сухую сковороду насыпаем сахар и выкладываем яблоки. Обжариваем на небольшом огне 2–3 минуты, постоянно помешивая.
9. Добавляем немного корицы и хорошо перемешиваем.
10. Затем выкладываем яблоки в корзинки, на творожную начинку.
11. Сверху посыпаем сахарной пудрой и ванилью.
12. Ставим в разогретую духовку (до 180 градусов) и запекаем 30 минут. Выкладываем на плоскую тарелку. Дадим немного остыть, затем посыпаем сахарной пудрой.
13. Украшаем корзинки свежими или морожеными ягодами (я украшаю иргой) и листиками базилика и мяты. Приятного вам аппетита.