Очень простой рецепт чурроса (испанское печенье) испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 171 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 171 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Испанская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Испанская кухня, Детское меню
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука 500 г
Вода 500 мл
Соль ½ чайной ложки
Сахарная пудра по вкусу
Пошаговое приготовление
Воду с солью доведем до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комков. Можно миксером.
Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц (хочу сразу предупредить, что при выдавливании усилия некоторые понадобятся). Масло растительное на сковороде доводим до кипения.
Выдавливаем тесто полосками или крендельками на сковороду и жарим до золотистого состояния, переворачивая один раз на другую сторону.
Вынимаем и кладем на сухую салфетку или полотенце, чтобы жир и масло стекли.
Посыпаем сахарной пудрой.
Посыпать можно, чем угодно, и сверху украшать также, чем угодно. Если нет шприца, катайте руками, так даже легче будет.
