Очень простой рецепт теста для жарки котлет и сосисок в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пятнадцать порцийКефир 3,2% жирности 1 стак.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкЛимонный сок 15 мл.Мука пшеничная высшего сорта 280 г.Пошаговое приготовлениеВполне отличный вариант для жарки котлет, сосисок и не только, в тесте, да и по времени все готовится быстро. Тесто после жарки очень мягкое и полностью прожаренное. Вообще люблю тесто, приготовленное на кефире, так же для пиццы. Для начала в миску выливаем стакан кефира комнатной температуры. Соду гасим в лимонном соке и перемешиваем при помощи венчика или ложки.Постепенно всыпаем просеянную через сито муку, соль и вымешиваем тесто, до тех пор, пока оно не отлипнет от рук. На ощупь оно будет очень нежным.Готовое тесто накрыть миской и дать ему отдохнуть минут 20-30.Теперь можно приступить и к лепке мучных изделий. Лучше раскатать тесто не очень толстым слоем и нарезать полосками. На фото пример готовых котлет в тесте из данного рецепта. В сладком виде им тоже можно отдать предпочтение.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить тесто для жарки котлет и сосисок в тесте