Несложный рецепт сливочного хлебного соуса с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииМолоко 375 млРепчатый лук 1 головкаЧеснок 5 зубчиковЧерный перец горошком 5 штукЛавровый лист 1 штукаБелый хлеб 200 гОливковое масло extra virgin 60 млКрасный винный уксус 1 столовая ложкаЛистья мяты 35 гВода 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеВ сотейнике смешайте молоко, мелко нарезанный лук, зубчики чеснока, черный перец и лавровый лист и поставьте на небольшой огонь. Доведите до кипения и снимите с огня. Оставьте на 30 минут, затем процедите через сито.С хлеба срежьте корку и порежьте на небольшие кубики. Переложите в блендер и добавьте молоко, оливковое масло и уксус. Взбейте до однородной массы.Переложите в небольшую миску и добавьте мелко нарезанную мяту. Понемногу вводите воду до консистенции густого крема. Посолите и поперчите.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сливочного хлебного соуса с мятой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!