Приготовить этот вкусный пирог можно буквально за полчаса, а спаржа при этом сохранит все свои полезные свойства. Кроме того, такое яркое блюдо украсит любой, даже праздничный, стол.
Простой рецепт слоеного пирога со спаржей средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Слоеное тесто (можно использовать покупное) 400 г
Сливочный сыр с чесноком и травами 150 г
Спаржа 15 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Семена кунжута 2 ст. л.
Масло оливковое по вкусу
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Спаржу помыть и обрезать снизу, чтобы она была одной длины.
Раскатать слоеное тесто в большой прямоугольник. Не следует раскатывать его слишком тонко, высота должна быть около двух сантиметров.
Выложить тесто на противень с пергаментной бумагой. Равномерно распределить сверху на тесто сливочный сыр, оставляя по два сантиметра в каждой стороны. Края теста можно немного завернуть. Так пирог будет смотреться лучше.
На сливочный сыр аккуратно выложить спаржу.
В отдельно миске взбить яйцо и обмазать им края, чтобы они лучше подрумянились. Посыпать кунжутом, посолить и поперчить.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Подавать пирог можно как горячим, так и охлажденным.
