Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! Фрикадельки - блюдо популярное во многих странах. Особенно любят фрикадельки в Швеции, ведь там они являются традиционным национальным блюдом и называются мясными шариками. суп, приготовленный с фрикадельками, прочно занял место на нашем столе. Я хочу рассказать вам, как приготовить фрикадельковый суп. Читайте рецепт фрикаделькового супа с фото.Количество порций: 5Простой рецепт фрикаделькового супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на пять порцийФарш — 350 Грамм (Выбирайте любой фарш по своему усмотрению. )Картофель — 200 ГраммЛук — 80 ГраммМорковь — 150 ГраммВермишель — 100 ГраммСоль, специи — - По вкусуРастительное масло — 4 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеДобавьте в фарш немного соли и черного молотого перца, хорошенько перемешайте и сформируйте небольшие шарики. Чтобы фарш не лип к рукам, смачивайте пальцы теплой водой.Налейте в кастрюлю воду (я использовала 3-х литровую кастрюлю), доведите до кипения, посолите и добавьте фрикадельки. Варите в течение 20 минут на медленном огне. Не забывайте снимать пену, чтобы бульон был прозрачным.Луковицу очистите и мелко нашинкуйте.Разогрейте сковороду, налейте в нее растительное масло и выложите лук. Жарьте 10 минут до золотистого цвета.Натрите морковь на крупной терке, картофель нарежьте средними кубиками.Переложите морковь и картошку в кастрюлю. Добавьте соль, специи и лавровый лист и варите 15 минут на медленном огне.После этого добавьте в кастрюлю обжаренный лук, вермишель и зелень. Снимите суп с огня.Суп готов. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!