Простой рецепт рагу из телятины с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле телятины 750 гШампиньоны 450 гГрибы шиитаке 125 гМарсала 75 млВода 125 гЗеленый горошек 300 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеМясо нарезать кусочками по 4 см, приправить и обжарить в кастрюле до золотистого цвета, затем переложить на тарелку. Шампиньоны разрезать пополам, грибы поджарить в той же кастрюле.Вернуть в кастрюлю мясо, влить вино и воду, тщательно перемешать и довести до кипения. Затем убавить огонь и тушить под крышкой, пока мясо не станет мягким. Добавить зеленый горошек, разогреть и подавать.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.