Курицу можно приготовить самыми разными способами. Например, по итальянскому рецепту с ветчиной, базиликом и фасолью.

Простой рецепт курицы по-итальянски с ветчиной, базиликом и фасолью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Куриные бедрышки без кож 8 шт.
• Ветчина 8 ломтиков
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Помидоры 800 г
• Сухое белое вино 175 мл
• Консервированная фасоль 400 г
• Базилик 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Куриные бедрышки натрите солью и перцем. На каждое бедрышко выложите базилик, но используйте не все листья.
2. Возьмите кусочек ветчины и оберните им 1 куриное бедрышко так, чтобы один конец закрывал другой с нижней части птицы.
3. Разогрейте духовку до 160 градусов.
4. Выложите курицу в глубокую форму для выпекания, предварительно смазанную небольшим количеством оливкового масла. Жарьте в духовке по 5 минут с каждой стороны.
5. Тем временем, разрежьте чеснок пополам, томаты нарежьте небольшими ломтиками.
6. Когда курица подрумянится, отправьте чеснок, томаты и оставшийся базилик в форму. Залейте вином. Накройте фольгой и выпекайте еще 40 минут.
7. Достаньте форму из духовки. Увеличьте температуру до 220 градусов.
8. Снимите фольгу с формы. Добавьте в форму фасоль.
9. Отправьте обратно в духовку, ничем не накрывая, на 30 минут.
10. Перед подачей украсьте базиликом.