Сложный рецепт овощной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Пшеничная мука ½ стакана
Молоко 2% - ое ½ стакана
Гашеная сода 0,2 чайной ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Кефир ⅓ стакана
Соль по вкусу
Хмели - сунели по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Цукини 1 штука
Репчатый лук ½ головки
Помидоры 1 штука
Капуста брокколи по вкусу
Морковь 3 столовые ложки
Козий сыр по вкусу
Зеленая стручковая фасоль 2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Для теста в миске смешайте муку, молоко, яйца, чуть кефира, добавьте соду. Затем добавьте в эту смесь тертый сыр, соль и специи по вкусу.
Выложите на дно посуды для запекания небольшой слой моркови, залейте частью тест. Положите брокколи и фасоль. Снова налейте немного теста, оставив немного для верхнего покрытия. Затем выложите нарезанный полукружиями лук, цукини, нарезанные кружочками, и помидоры. Залейте оставшейся смесью, сверху выложите тонкие кусочки козьего сыра.
Поместите в духовку, разогретую до 190 градусов, и выпекайте минут 50.
