Простой рецепт котлеток под шубкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 130 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 130 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Жарка, Запекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на девять порций
600 г фарша на Ваш вкус (у меня говядина + свинина)
2 яйца
1 большая луковица
отварной картофель - 5 шт.
пучок укропа
майонез
200 г сыра Моцарелла
соль, специи по вкусу
Пошаговое приготовление
В фарш (я всегда фарш делаю сама) добавляем 2 яйца, соль и специи по вкусу. Хорошо вымешиваем и немного отбиваем. Делаем из фарша лепешечки(нетолстые, я делаю прямо на руке) и обжариваем до румяной корочки на сковороде.
Отдельно обжариваем головку лука, порезанную полукольцами.
Выкладываем мясные лепешечки в форму, в которой они будут запекаться в духовке, сверху на каждую выкладываем обжаренный лук (немного), затем отварной картофель (тонко порезанный и перемешанный с укропом). Придаем форму горки, слегка смазываем майонезом и обильно посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 200 градусах до румяной корочки. Подаем с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!!
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
