Непростой рецепт духовой говядины с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 433 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 433 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииСладкий перец 1 штукаСвежие шампиньоны 150 гПастернак по вкусуМорковь по вкусуЛук по вкусуЧеснок по вкусуСладкая паприка по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСметана 10% - ная 1 банкаКартофель 2 штукиГовядина 400 гЗелень по вкусуПошаговое приготовлениеГовядину нарезать на кусочки размером примерно 2 х2 см. Обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле до образования золотистой корочки. Минуты по три с каждой стороны.Болгарский перец, шампиньоны нарезать и пожарить с луком, чесноком, морковью и пастернаком на оливковом масле до золотистого цвета, приправив солью, перцем и паприкой.Картофель почистить и нарезать на кусочки.Уложить все в горшочки слоями: картофель, мясо, овощи, зелень и сметана.Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40–60 минут.Картофель, при желании, можно не класть.