Простой рецепт брокколи с миндальным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииКапуста брокколи 800 гРепчатый лук 1 головкаПомидоры 3 штукиМиндальные хлопья 30 гЧеснок 3 зубчикаРубленая петрушка по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеВымойте брокколи и 10 минут поварите в кипящей соленой воде.Подержите помидоры 30 секунд в кипятке, снимите кожицу, выньте семена и порежьте мякоть на кусочки. Потушите в кастрюле в оливковом масле с мелко нарезанным луком и чесноком.Добавьте миндаль, приправьте солью и перцем.Промокните брокколи салфеткой, чтобы удалить влагу, и подавайте с миндальным соусом, посыпав зеленью петрушки.