Котлетки рыбные рубленные - простые в приготовлении и очень вкусные котлетки, которые можно быстро приготовить на завтрак или ужин. Очень понравятся деткам, даже тем, кто не любит рыбу. Попробуйте обязательно!Простой рецепт котлеток рыбных рубленных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На завтрак, На ужин, Для детей, На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийФиле хека (или другой подобной рыбы) — 200 гЯйцо — 1 штЛук репчатый (небольшой) — 0,5 штМука — 1 ст. л.Сметана — 1 ст. л.Соль, перец черный молотый (по вкусу)Масло растительное (для жарки)Пошаговое приготовлениеФиле рыбы разморозить, обмыть и обсушить. Порезать маленькими кусочками, добавить яйцо и мелко порезанный репчатый лук. Посолить и поперчить по вкусу.Сюда же добавить сметану и перемешать. Далее всыпать муку и еще раз все хорошенько перемешать.Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать рыбные котлетки на сковороду ложкой, немного их прижимая и разравнивая.Жарить котлетки на среднем огне до румяного, золотистого цвета с двух сторон.Готовые котлетки рыбные рубленные получаются нежными, воздушными и очень, очень вкусными. Подать их можно с любым гарниром - на ваше усмотрение. Приятного аппетита!