Несложный рецепт языка под кисло-сладким соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Панировка

Ингредиенты на десять порций

• лук 1 шт.
• мука 2 ст. л.
• мясной бульон 2 ст.
• уксус 1/1, ст.
• соль 0.5 ч. л.
• изюм 1/1, ст.
• миндаль 1/1, ст.
• лимон 1 шт.
• мед 1/1, ст.
• свиной язык (вареный) 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Растопить в кастрюле жир, слегка обжарить лук, посыпав его мукой.
2. Понемногу вливать бульон, постоянно помешивая, довести до кипения.
3. Добавить, помешивая, уксус, мед, соль, имбирь и изюм.
4. Готовить на слабом огне 5 мин.
5. , добавить нарезанный миндаль и кружочки лимона.
6. Готовить еще 2 мин.
7. Вареный язык нарезать, выложить на блюдо и полиль приготовленным соусом.