Несложный рецепт кускуса с креветками греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на три порции

• кускус (Bravolli) 1,5 ст.
• вода 2, 5 ст.
• тигровые креветки (варено - мороженные) 300 г
• фета 200 г
• мята пучок
• лук шалот 2 шт.
• йогурт (натуральный) 200 г
• зеленый горошек (замороженный) 100 г
• масло оливковое 50 г
• соль по вкусу
• перец красный (молотый) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Кускус посолить, залить горячей водой и дать постоять под крышкой 5 минут, после взрыхлить кускус вилкой.
3. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем до мягкости мелко нарезанный лук.
4. Добавить креветки, зеленый горошек, поперчить и быстро обжарить их на сильном огне.
5. Добавить к кускусу креветки, зеленый горошек, лук, сыр фета, нарезанный кубиками, и перемешать.
6. Йогурт смешать с мелко нарезанной мятой.
7. Подавать с йогуртом.
8. Калорийность блюда (1 порция): 616 Ккал, белки – 34 г, жиры – 27,6 г, углеводы – 57,2 г.