Тунец бонито с луком и помидорами

Простой рецепт тунца бонито с луком и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 448 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 448 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Репчатый лук 2 головки
• Пшеничная мука 1 чайная ложка
• Помидоры 750 г
• Белое сухое вино 175 мл
• Лавровый лист 2 штуки
• Филе тунца бонито 1,2 кг
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В большой сковороде разогрейте масло. Добавьте лук и обжаривайте его, помешивая, в течение 5 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Всыпьте муку и продолжайте готовить еще 2 минуты.
2. Теперь выложите в сковороду рубленую мякоть помидора без косточек и продолжайте помешивать, разламывая ее лопаткой. Через 5 минут влейте вино, добавьте травы и приправьте все солью. Продолжайте готовить еще 15 минут.
3. Теперь выложите в сковороду рыбу, накройте крышкой и тушите на медленном огне еще 10 минут. Подавайте на стол сразу по готовности.

Вместо лавровых листов можно использовать 1 щепотку сухой смеси трав.