Пирог с яблоками и бананами

Простой рецепт пирога с яблоками и бананами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Бананы 2 шт.
• Яблоки 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сахар 1.5 стак. (200 мл)
• Сода пищевая (не надо гасить в уксусе) 1 чайн. л.
• Сметана (или кефир) 1 стак. (200 мл)
• Мука 3 стак. (200 мл)

Пошаговое приготовление

1. Когда вам хочется какой - нибудь нежной еды, не очень сладкой, но все же вкусненькой, спеките этот пирог с яблоками и бананами. Кулинарных рецептов яблочных пирогов – море, а вот с бананом, а еще можно добавить сюда и малинку, - мало. Благо, пирог в приготовлении не сложен, а результат получится – отменный.
2. Чтобы порадовать этой едой своих близких, а даже можно и гостей, хорошенько взобьем яйца – так, чтобы образовалась пышная белая пена. Затем, не прекращая взбивание, всыпем в получившуюся массу сахар.
3. Теперь давайте смешаем соду с кефиром, и все это сразу же добавим к взбитым яйцам. И тоже очень хорошо перемешаем, добавив муку. Наше тесто должно напоминать по консистенции густое тесто, которое мы замешиваем для оладий. Нужно обязательно все старательно перемешать.
4. Нарежем наши яблоки и бананы. Желательно их очистить от кожуры и нарезать бананы – кружочками, а яблочки – тонкими долечками.
5. Теперь смажем форму для выпекания. На ее дно выложим бананы и яблоки. Слой за слоем, один к одному очень плотненько, а можно даже немного и друг на дружку положить.
6. На все это сверху нальем приготовленное тесто и поставим в горячую духовку. Печем пирог где - то минут двадцать, главное – чтобы он не успел подгореть!
7. Но вот пирог яблоками и бананами подоспел? Дадим ему немножечко остыть. Затем выложим на широкое блюдо, но вверх дном. Чем посыпать готовый пирог? Обычно посыпают обильно сахарной пудрой. А можно украсить ягодами, мяткой или еще чем ароматным!