Салат из кускуса с овощами можно приготовить заранее, от этого он только выиграет. Но можно готовить его и перед употреблением. Это прекрасный летний гарнир, его можно приготовить на пикник!
Отваренный кускус промойте под проточной водой. Если вы будете готовить салат из кускуса с овощами накануне, то петрушку и мяту добавляйте перед подачей. По моему мнению даже хорошо немного подержать салат в холодильнике несколько часов, тогда лучше перемешаются или как говорят переженятся все ингредиенты. Можно лук заменить на чеснок, но это дело вкуса. В любом случае идея салата из кускуса с овощами очень интересная и новая для нас. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Простой рецепт салата из кускуса с овощами еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 79 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 79 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Еврейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на восемь порций
Кускус — 1,5 Стакана
Лук шалотт — 2 Ст. ложки (нарезанный)
Оливковое масло — 1/1, Стакана
Сок лимона — 2 Ст. ложки
Огурец — 1 Штука
Помидорчики черри — 500 Грамм
Петрушка нарезанная — 2 Ст. ложки
Мята — 2 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Отварите кускус. Из одной чашки сухой крупы получится 1,5 готовой.
Лук шалотт мелко нарезать.
Огурец порежьте кусочками.
Подготовьте все продукты.
В чашке объедините оливковое масло, лимонный сок и лук.
Добавьте в кускус помидор, огурец, петрушку и мяту.
Добавьте специи и хорошо размешайте. Приятного аппетита!
