Торт "Омбре


  1. Делюсь с вами рецептом приготовления торта Омбре. Это очень вкусная выпечка, которая порадует вас столь модным эффектом омбре, когда один оттенок плавно перетекает в другой. Модники оценят!

    Когда я была на стажировке в Америке, я подружилась с девочкой Симоной, хотя у них это имя считается мужским. И вот когда у нее был день рождения, я решила ее поздравить таким вот образом. Это отличный рецепт приготовления торта Омбре, да и готовить весьма просто. Поэтому рекомендую!

    Количество порций: 4-6

    Простой рецепт торта "Омбре" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 86 килокалорий.


    Торт Омбре
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты

    Ингредиенты на три порции

    • Бисквитные коржи — 3 Штуки (могут быть любые коржи на ваше усмотрение)
    • Сахарная пудра — 12 Стаканов (половина - в крем, половина - в глазурь)
    • Ванильная эссенция — 2 Ст. ложки (половина - в крем, половина - в глазурь)
    • Молоко — 6 Ст. ложек (2 ст. л. - в крем, 4 ст. л. - в глазурь)
    • Масло сливочное — 450 Грамм (половина - в крем, половина - в глазурь)
    • Краситель пищевой розовый — 50 Грамм (в зависимости от концентрации может понадобиться и больше, и меньше)

    Пошаговое приготовление

    1. Для базового крема в миксере смешаем размягченное сливочное масло (но не жидкое), сахарную пудру, 2 ст. л. молока и ваниль. Смазываем коржи и торт по окружности. По желанию между коржами можно выложить ягодки, орехи и т. д.
    2. Обмазываем равномерно, после чего отправляем в холодильник постоять, пока глазурь не «схватится».
    3. Тем временем сделаем еще одну партию крема, но теперь разделим его на три - четыре равных части. В каждой мисочке разводим краситель в разном количестве, чтобы получились близкие, но не одинаковые оттенки того же цвета.
    4. Обмазываем торт следующим слоем, плавно переходя от самого концентрированного крема — к менее концентрированному. Вот так красиво получается!
    5. Вот и все! Пусть торт хорошенько «замерзнет» и пропитается в холодильнике, а потом украшаем его, как вам нравится, и подаем гостям!


     
    Bxqpucouy нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Л_Назатова и Axehsnozu нравится это.
  4. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    woorheyjd и Gxgeaek нравится это.