Непростой рецепт зимних маффинов с клюквой и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 515 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Количество калории: 515 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
Ингредиенты на шесть порций
- Пшеничная мука 200 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Коричневый сахар 80 г
- Овсяные хлопья ½ стакана
- Соль щепотка
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сливочное масло 65 г
- Замороженная клюква 200 г
- Натуральный йогурт 50 г
- Толченые грецкие орехи ½ стакана
- Лимонная цедра 2 чайные ложки
- Лимонный сок 4 столовые ложки
- Мед 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Клюкву разморозить, слить сок. Масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
- Смешать муку, овсяные хлопья, сахар и соль.
- Отдельно взбить яйца с молоком, добавить йогурт и растопленное масло. Соединить смеси.
- Аккуратно вмешать клюкву, цедру, орехи, специи по вкусу (имбирь, гвоздика, мускатный орех).
- Разлить по 12 формочкам для маффинов, заполняя их на 2/2, . Выпекать при 190 градусах 25 минут.
- Для глазури смешать лимонный сок и мед, нагреть и всыпать сахарную пудру. Вскипятить, слегка остудить и смазать остывшие маффины.
Метки:
-
зимние маффины с клюквой и орехами прелесть, спасибо за рецепт
А_Макаревич нравится это. -
-
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!