Простой рецепт вареников с сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКефир 3,2% жирности 0.5 стак.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 1 стак.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСосиски 100 г.Вода по вкусуПошаговое приготовлениеОчень вкусные и быстрые в приготовлении домашние вареники и совершенно простые в плане ингредиентов. По желанию в качестве начинки в вареники можно добавить еще картофельное пюре. Первым делом нужно замесить тесто. Для этого вливаем в миску половину стакана кефира, соль, растворяем, разбиваем одно куриное яйцо, перемешиваем при помощи венчика. Всыпаем постепенно просеянную муку и замешиваем тесто. Муки может потребоваться чуть больше. Готовое тесто не должно прилипать к рукам. На 10 минут накрываем его миской.Готовое тесто при помощи скалки необходимо тонко раскатать и вырезать небольшого размера круги или иным способом, то есть по - своему. Предварительно стол обсыпать мукой.Любые сосиски нарезать не слишком толстыми кружками и выложить в серединку круга из теста. Как я выше писала, можно добавить еще картофельное пюре, будет еще вкуснее.Защипать по направлению вверх края теста руками.Закинуть вареники в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Подавать с любой заправкой и по желанию со свежей зеленью.
УРА!!! Свершилось! Я сделала вареники с сосисками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!